El gerente de la Cooperativa Campo Capela, Víctor Sabín, cree que la situación del sector continúa empeorando y teme por el futuro del centenar de ganaderos que suministran leche.
-¿Servirá de algo para mejorar esta situación la Festa do Requeixo?
-Nosotros lo que pretendemos con ella es darle impulso al producto y que se conozca. La pretensión sería poder fabricar mucho más y que aumentasen las ventas. A los ganaderos creo que no les va a ayudar en nada, porque les seguirán pagando la leche a precios demasiado bajos.
-¿El acuerdo con el Gobierno ha servido de algo?
-Nadie ha respetado el precio medio que había que pagar en agosto y dudo que lo hagan en septiembre. La situación no solo no es igual, sino que está peor. A la industria no le interesa que los ganaderos estén organizados para la venta y quieren que desaparezca la estructura cooperativa.
-Leche Río dice que no recogerá más producción en la cooperativa de Ordes...
-Aquí de momento no nos han dicho nada, pero estás siempre pensando en que puedes ser el próximo.