El fotógrafo y viticultor compostelano inaugura una exposición este martes en Vide Vide! y presentará su nuevo vino de autor
09 dic 2025 . Actualizado a las 04:55 h.20.30 horas • Vide Vide! • Entrada libre hasta completar aforo • El fotógrafo compostelano y viticultor Xaime Cortizo fusiona sus dos facetas este martes en el Vide Vide! Presentará su nuevo vino de autor elaborado en la Ribeira Sacra do Miño, «Xialma», e inaugurará la exposición «Viaxe interior de pedra, auga e viño», una serie de imágenes que conectan Compostela con la Ribeira Sacra, uniendo la piedra y la luz de Santiago con las pendientes que rodean el Miño. El acto comenzará, precisamente, con un recorrido por la muestra en el que Cortizo detallará el proceso creativo. Después, será la presentación y cata comentada de «Xialma» a cargo del enólogo Roberto Regal, que explicará la elaboración de este vino nacido de dos pequeñas viñas separadas por diez kilómetros. La actividad se completa con un maridaje con productos locales en el que participarán Chichalovers y Galletas Daveiga.