El ejército más dulce conquista en Compostela con originalidad y variedad: «El tirón de Halloween nos salva el mes»
SANTIAGO
Tartas de cerebro, galletas de zombis o conos de chucherías terroríficas se abren paso entre la oferta habitual por estas fechas
31 oct 2025 . Actualizado a las 05:00 h.Hasta hace poco, bastaba con tener unos Sugus, alguna chocolatina y un puñado de caramelos de marca blanca en casa para celebrar Halloween y contentar al ejército de Truco o trato, cada vez más numeroso y exigente. Con una demanda cada vez mayor, la oferta para el atracón dulce de esta fiesta se ha diversificado y evoluciona cada año en Santiago, en donde la originalidad y la variedad están servidas.
En la Pastelería Míguez, por ejemplo, lanzan varias propuestas para la ocasión, desde una nueva tarta con forma de cerebro —bastante realista, por cierto— hasta sus ya clásicos Fantasmíguez (turrones terroríficos de distintos sabores y motivos), todo «dulce, divertido y con ese toque artesanal que solo los vivos, y los muy golosos, sabrán apreciar», destacan desde el negocio con despachos con tres despachos para encargos en Santiago (A Senra, San Clemente y San Lázaro), así como en Sigüeiro (Oroso) y O Milladoiro (Ames).
También están destacando con sus elaboraciones artesanales en Verbelicious. En esta tienda de dulces del casco histórico compostelano han montado un córner con las chucherías del momento: gominolas de vampiros, de calabazas, de ojos y sesos rellenos de líquido... «El tirón de Halloween nos salva el mes. Estamos en un escenario no muy positivo a nivel económico, en el que no se respira bonanza. Sigue habiendo clientes, sin embargo el tique medio es más bajo, ya sea en el comercio o en la hostelería. Vivimos más constreñidos, pero en fiestas y momentos puntuales como este se disparan las ventas», constata el dueño del negocio de A Caldeirería, Alejandro Varela.
Entre los productos que más éxito están teniendo, están sus piruletas monstruosas de Oreo. «Las hace Marisol, una empleada que está por las mañanas a la que se le da muy bien la decoración y se venden un montón tanto en Halloween como en otras épocas, porque también se decoran como animales, con motivos navideños... Aquí bañamos las Oreo en chocolate belga, en un proceso de atemperado, y se adornan con fondant o con el propio chocolate», explica el dueño del establecimiento, donde tienen entre las novedades unos conos temáticos de gominolas con forma de fantasma, murciélago o calabaza, perfectos para regalar. «También se venden mucho estos días las calabazas de plástico huecas para que los niños vayan con ellas a recorrer las casas para el Truco o trato. Y, además, hay tres calabazas que ya tenemos rellenas de chuches, para regalar», añade la encargada de tienda, Lorena.
Sin salir de la ciudad y, en la línea de la repostería artesana, D'Pingas ha creado su particular propuesta dulce de Halloween y en esta ocasión en la casa dirigida por Rebeca González han horneado unas apetitosas galletas de vainilla con diseños de calabaza o simpáticos zombis de estilo kawaii, junto «con dulces que saben a otoño y actividades pensadas para pasarlo bien entre amigos y familia» ...Así, sí hay trato!