Afundación programa tres cursos de cocina para niños de entre cinco y doce años hasta enero
07 dic 2018 . Actualizado a las 04:55 h.Azúcar, harina y cacao fueron algunos de los ingredientes que ayer emplearon los doce participantes en el taller de cocina organizado por Afundación en el marco de su programa Minichefs. Los pequeños, de entre cinco y doce años, no dudaron en ponerse el delantal y amasar para aportar el dulce en el menú de la jornada festiva, en este caso, unas galletas con doble ración de chocolate y un brownie con una cuidada presentación en una taza, que luego llevaron para su casa.
«O que máis lles gusta é a repostería», explica Vanessa Sende, encargada de impartir estos cursos de cocina. El salado les cuesta más a estos chefs noveles y, aunque hay más reticencias iniciales, «ao final, como o fan eles, tamén din que lles gusta». Las recetas salen en equipo, pues se mezclan a niños de diferentes edades, de manera que los mayores ayudan a los más jóvenes.
El taller celebrado ayer tenía como protagonista el chocolate, al igual que el que se celebrará hoy y mañana. Después, ya en Navidad, Afundación organiza otro curso en el que liga la cocina y el arte. Será los días 22 y 29 de diciembre, con las plazas ya agotadas para los dos turnos. Y para terminar, el 5 de enero se impartirá un taller de dulces pensados para dejar a los Reyes Magos.
La demanda de estos talleres de cocina es elevada. «Notas como a xente pregunta e as entradas están collidas con semanas de antelación», explica Vanessa Sende. Y es que los programas televisivos culinarios también tienen su reflejo, ya que «nas conversas dos rapaces nótalo porque falan de Masterchef e dinche que xa o viron facer». Queda claro que la cocina tiene una buena cantera.