El pazo albergará demostraciones gastronómicas relacionadas con la exposición «Asia magna», que ha encandilado a los países representados
10 ago 2014 . Actualizado a las 07:00 h.El chef del Casino de La Toja, Mark Wernink, imparte hoy una demostración y degustación gastronómica india en la primera de las actividades culinarias programadas por el pazo de O Faramello, en Rois, relacionadas con la exposición de arte asiático titulada Asia magna: Japón eterno, cruce de Caminos.
La jornada empezará a las 11.30 horas con la visita guiada al pazo, en la que los visitantes podrán descubrir una de las fincas más espectaculares y cargadas de historia de Galicia. Durante el recorrido por las dos hectáreas acondicionadas en terrazas sobre la fraga del Sar, los visitantes disfrutarán de la carballeira centenaria, los jardines franceses decimonónicos y los molinos de la mejor fábrica de papel galaica (es la única que lució la Corona Real) y que dieron lugar a la actual edificación. Además, visitarán emplazamientos tan destacados como el castro celta de la Reina Lupa o la capilla de piedra en la que trabajó José Gambino, uno de los escultores barrocos de la catedral de Santiago.
La visita terminará en la Adega da Arte, que acoge la muestra sobre el continente asiático, que cuenta con piezas únicas de tres colecciones privadas expuestas por primera vez. La calidad y hermosura de la muestra hizo que la embajada de Japón la considerase como actividad oficial para la celebración de los cuatrocientos años de relaciones entre Japón y España.
Las actividades culinarias se repetirán los domingos a un precio de 25 euros. La próxima cita tratará sobre comida tailandesa.