Que en Galicia se agoten en menos de un mes tres ediciones de un libro, con una tirada de cuatro mil ejemplares cada una, es un éxito sin precedentes. Así que acaba de salir la cuarta y con nada menos que 10.000 ejemplares. Una explicación es que se trata de un volumen de recetas de cocina, y que su autor, Benigno Campos Melón , es muy conocido por las amas de casa y por el público en general por su aparición en la TVG en un programa, Larpeiros , en el que deleita a los espectadores con la elaboración de sus suculentos platos de comida tradicional y con un toque personal. Así que no es raro que en la librería Follas Novas hubiera cola para que Benigno firmara ejemplares. Se hartó, pero de poner dedicatorias y rúbricas. En el volumen editado por Galaxia y titulado A cociña de larpeiros , reúne sus recetas magistrales, a las que añade la recomendación del vino adecuado. Lo más relevante de las propuestas culinarias de este vigués del popular barrio de Chapela es que transmite la memoria gastronómica de sabores y olores que muchos conservamos de la cocina familiar de nuestras madres y abuelas. Son platos tradicionales de Galicia, con productos de temporada que se pueden encontrar en cualquier mercado o tienda de barrio, y fáciles de preparar. Un placer para disfrutar y compartir. El jamón, con buen corte. Además del peligro que comporta, cortar jamón y hacerlo de manera correcta no es nada fácil. Claro que la práctica es fundamental, y para eso hay que sacarle muchas lonchas a la pieza. Así que para hacerlo en plan profesional se requieren maestros como Raúl García Barriga . Impartió un curso en el hotel Scala de Padrón, organizado por el Club Profesional de Cortadores de Xamón de Galicia, al que asistieron profesionales de hostelería de la zona padronesa, Ribeira, A Pobra y de Santiago. Fueron seis horas en dos días en las que los alumnos aprendieron algunos de los secretos del arte de cortar el sabroso manjar que nos proporciona el cerdo y una correcta curación.
Si prospera la petición presentada en el Concello por la asociación de vecinos O Castiñeiriño, el centro sociocultural del barrio llevará a partir de enero del año que viene el nombre de Agustín Bueno , de cuyo fallecimiento se cumple precisamente un año en ese mes. Es la manera que sus vecinos consideraron para reconocer la dedicación y el trabajo que durante los últimos treinta y tres años de su vida le dedicó a O Castiñeiriño, y su firme compromiso con el movimiento vecinal de la ciudad. El presidente de la asociación vecinal, Lois Calvelo , explica que la petición está avalada por acuerdo unánime de una asamblea extraordinaria celebrada el pasado 29 de junio. Entre los muchos méritos de Agustín, destacan que fue fundador de la entidad vecinal y artífice de la guardería Raiola, de la construcción del campo de fútbol del club Fátima y uno de los principales impulsores, en la década de los ochenta, del Plan de Prevención de Delincuencia Xuvenil.
A muchos autores y autoras literarias se les conoce por una obra o se les identifica con un determinado género aunque su producción sea más amplia y diversa. Es el caso de Xohana Torres , reconocida en los ámbitos de la poesía y de la narrativa, aunque su obra se extiende al teatro y a la literatura infantil y juvenil. Para ahondar y resituar su relevancia creativa desde los años 50 hasta la actualidad de esta escritora, la comisión de Igualdade del Consello da Cultura Galega organizó una jornada, que se celebra el próximo martes, para propiciar un espacio «para o estudo e a achega de novas lecturas» sobre su obra literaria y su perfil cultural. El programa, coordinado por Ana Romaní y Helena González , se presenta con el título Xohana Torres. A dona dos mapa s. Recuerdan que es la autora del verso Eu tamén navegar , «convertido en divisa da reivindicación feminista», y uno de los nombres más relevantes de la literatura gallega contemporánea.