En dos minutos | Sergi Faustino ACTOR Y BAILARÍN En su espectáculo «Nutritivo», que presenta en la Nasa, el artista se sacará sangre, la cocerá y condimentará, la meterá en una tripa y la servirá al público
21 oct 2004 . Actualizado a las 07:00 h.?ergi Faustino es un artista catalán formado como bailarín que renegó de su trabajo en compañías como La Fura dels Baus. En su performance Nutritivo utiliza la palabra,el movimiento y las acciones para mostrar que la normalidad y anormalidad son conceptos subjetivos. Faustino baila para pasar de lo real y racional a lo abstracto y visceral. Pero luego está la parte performática , que ha levantado polémica: el actor se saca sangre en escena, la cuece con cebolla, canela y pimienta, la mete dentro de una tripa, la cocina y ofrece al público la morcilla. -¿La polémica suscitada por su «performance» le parece injustificada? -Es con lo que se ha quedado la prensa, pero no está puesto para que sea rompedor sino para crear preguntas en el espectador. -¿Qué pretende sugerir con esta acción? -Alguien me ha dicho que es un planteamiento sobre la alimentación, otros que he ahondado en la filosofía de la carne. Y luego hay gente que viene a decir que es bueno para el cuerpo porque la sangre se renueva. Yo en ningún momento quise sugerir eso, simplemente hacer pensar al público. -¿No la hace para provocar un efecto repulsivo en el espectador? -No. Todo el mundo ve como estoy haciendo las morcillas, y además la sangre la tenemos todos igual. -¿La gente se las come? -Hay de todo. En Francia las acabaron. En Lérida quedó una sola. Por lo general la gente se las come. -Y con esta morcilla no necesita presupuesto ni subvención para sal. -No crea. Tengo que ponerles un poquito de sal, canela y pimienta porque si no me salen sosas. Sala Nasa.