?uerto el cerdo en San Martiño, llega la hora de hincarle el diente. Y para ello, nada mejor que acercarse hasta los restaurantes Sexto, Sexto II y Góndola, miembros del Club Gastronómico Rías Altas, que desde ayer celebran las tradicionales jornadas gastronómicas del lacón con grelos, y que este año llegan a su décimo octova edición. Miguel Aguiar , responsable de los dos primeros, y Fernando Pereiro , del último de ellos, guardianes de las esencias del lacón, tienen todo previsto para que los comensales puedan meterse entre pecho y espalda un lacón de primera. La cita, hasta el 23 de febrero. , propietario del mesón A Ovella Negra, ha querido reivindicar en silencio, y mostrarle a todos sus clientes, las consecuencias de la marea negra. Para ello ha montado una exposición de fotografías, en su local de San Roque, que bajo el título A Costa da Morte despois do Prestige deja al descubierto el estado actual de las villas marineras tras el hundimiento del petrolero. Una muestra dura que llevará a la reflexión a todos aquellos que, entre plato y plato, fijen su vista en las fotografías. Charla escolar ?l colegio Peleteiro continúa con su ciclo de charlas informativas. Ayer, el profesor Rafael Gómez Montero disertó con los alumnos sobre Lo que debemos saber sobre el sida , un tema de actualidad que robó la atención de los escolares, quienes además aprovecharon la actividad para resolver todas aquellas dudas que tenían al respecto de una enfermedad que no discrimina y que ataca a todo tipo de clases sociales. Fiesta en Derecho ?os estudiantes de Derecho están de suerte. La facultad celebrará hoy la festividad de su patrón, San Raimundo de Peñafort, en un acto presidido por el rector, Senén Barro , y que comenzará con la lectura de la memoria y el saludo de la vicedecana de Organización Docente a los nuevos profesores. A continuación se entregará la insignia de la Facultad a Diéguez Cuervo y Rebolledo Varela por sus veinticinco años de servicio en el centro, así como la entrega de diplomas a los alumnos de la promoción 1997-2002. La decana, Milagros Otero Parga , y el rector, clausuró el acto académico.