En directo | La cesta de la compra, más cara La subida del coste de la vida se hace notar en todas las tiendas de alimentación de Pontevedra, aunque los pequeños comercios mantienen buenos precios
18 oct 2003 . Actualizado a las 07:00 h.Un informe de la Universidad Complutense ha agitado las aguas del mundo del consumo en los últimos días con afirmaciones como la que sigue: comprar frutas y verduras en una gran superficie comercial es un 11% más caro de media que hacerlo en la tienda de la esquina. Comprobarlo en Pontevedra es sencillo: basta con hacerse una simple ensalada. Y más o menos viene siendo cierto. Tomando como ejemplo un pequeño establecimiento en la calle Salvador Moreno, un supermercado de la cadena Froiz en la misma calle y el centro comercial Carrefour se concluye que es en el ultramarinos en donde se encuentran los tomates más baratos de la muestra, a 1,70 euros el kilo. Dos datos ayudan a comprender en qué medida ha subido el producto: 1,70 euros son 282 pesetas de las antiguas, y por ese mismo kilo de tomates al agricultor le habrán pagado alrededor de 45 céntimos. La misma cantidad de un producto de apariencia similar se puede compar por 3,80 euros en Froiz, y por la más económica cifra de 2,10 euros en Carrefour. Aquí han colocado al lado de los tomates corrientes otros más colorados y más apetitosos, al precio de nada menos que 4,80. Es decir, que con lo que se gasta en diez kilos de tomates, uno puede volar a varios puntos de la Península con los viajes ultrabaratos que el centro comercial ofrece. Quizá en el catering gratuito del avión hasta se pueda beber un zumo de tomate. La lechuga es otra cosa: Carrefour las tiene de dos tipos, una a 65 céntimos y otra a 1,15 euros, siempre más baratas que en Froiz, que las vende a 1,45. Tasa interanual Tomando como referencia la tasa interanual del índice de precios al consumo (IPC), las cosas cuestan hoy un 2,9% más que hace un año en estas mismas fechas. Sin embargo, la percepción de que el coste de la vida se ha disparado, y en la alimentación más que en ningún otro terreno, es generalizada. La fruta fresca ha subido un 13% en nueve meses, y el pollo, un 20%. Estos datos han coincidido en el tiempo con los que arroja un informe de la Universidad Complutense, que indica que en Galicia lo que acaba pagando un consumidor por un kilo de tomates es un 435% más que la cantidad que le dan al agricultor. En el caso de las judías, la diferencia es de un vertiginoso 633%. Ahora, los pimientos Hacerse una ensalada un poco más lujosa que la anterior puede servir para comprender hasta qué punto es cara la vida. Si uno se empeña en añadir a la lechuga y el tomate unos pimientos, puede irse agarrando: en el comercio de su calle costarán 1,50 euros el kilo, en Froiz 2,60 y hasta 3,60 -nada menos que 400 pesetas- en el Carrefour. Añadirle judías es ya para premio: cuestan 2,50 en Carrefour, y ni en Froiz ni en el ultramarinos las hay. A la hora de aliñar la ensalada, eso sí, lo mejor es hacerlo en el centro comercial: el aceite de oliva más barato cuesta 2,05 en Carrefour, 2,40 en Froiz y 3,30 en la tienda. En fin, un pico.