Reportaje | Amil celebra la «Baixa das bestas» y Portas el Galo de Curral El curro vive el día grande con la rapa mientras en el recinto de la antigua azucarera se estrena una cita gastronómica que nació rodeada de polémica
12 jul 2003 . Actualizado a las 07:00 h.?os concellos de la comarca de Caldas, Moraña y Portas, están hoy de fiesta. La parroquia de Amil celebra una nueva edición de la Baixas das bestas, con la siempre espectacular rapa y montura de las yeguas en el curro. Esta cita coincide con la primera Festa do Galo de Curral de Portas, que se desarrolla durante todo el día en el recinto de la antigua azucarera. La Baixa das bestas se inició ayer con la reunión de los animales salvajes, que fueron conducidos al pastizal. La organización corre a cargo de la Asociación Cabalar Monte Acibal. A media mañana de hoy está prevista la entrada de los caballos en el curro. A las cuatro de la tarde llega el momento más esperado por el público que se congrega en el curro. Durante varias horas los llamados aloitadores proceden a la rapa, montura y posterior marcaje de los animales. En Portas el protagonismo es para el gallo de corral. La cita gastronómica, que organiza el Concello en colaboración con la fundación O Grelo, nació rodeada de polémica con el Ayuntamiento de Vila de Cruces, que desde hace diez años promueve otra con la misma denominación. El programa se abre con alboradas y un pasacalles a cargo de las charangas NBA y Anaraida. Tras la misa campestre de doce, está prevista una subasta de gallos, con premios para los mejores. El periodista de la Radio Galega Luis Rial es el encargado de leer el pregón, que da paso a la entrega de los primeros Galos de Ouro. Unas distinciones que acapara el PP al recaer en Rafael Louzán, presidente de la Diputación y del partido en la provincia, y en el propio alcalde de Portas, Roberto Vázquez. La decisión la tomó una comisión integrada por cinco personas (Jesús Busto, María Jesús Fontán, Manuel Martín, Manuel Rodríguez y Luis Rial). El gallo se puede degustar de cuatro formas distintas: en empanada, con arroz, guisado y al horno. El precio, 6 euros, desembolso que incluye el plato, la taza y el pan. Por la tarde la oferta se completa con el décimo Festival de Bandas de Música, en el que participan las agrupaciones Da Vertula, Cultural de Teo y la local Unión de Lantaño. La fiesta se aprovecha para que los vecinos expongan otros productos de la tierra. Una orquesta pone el broche.