A Estrada repartió 2.000 raciones de pescado y A Lama más de 500 del plato alemán Cuatro mil personas prefirieron ayer la mesa que la playa y asistieron en A Estrada a una degustación popular de la Festa do Salmón marcada por el buen tiempo y la masiva afluencia de autoridades.
19 may 2002 . Actualizado a las 07:00 h.Los restauradores locales repartieron 2.000 raciones de pescado entre los visitantes, que abandonaron la plaza de abastos tan convencidos con el sabor de las especialidades ofertadas como con la idea de que una carpa al aire libre hubiese sido mejor escenario para la degustación. Pero no todo fue atracón gastronómico. El programa festivo se completó con una feria de antigüedades, un parque de ocio infantil, una exposición filatélica, una concentración de automóviles antiguos y un certamen de gaiteiros solistas. Además, un tren turístico animó a los forasteros a recorrer todos los rincones de la villa y la música y el folclore animaron las pobladas calles durante toda la jornada. La importante afluencia de público y la multiplicación de actividades consolidan la Festa do Salmón, al borde de la treintena, como una de las más importantes citas gastronómicas de la provincia. La recuperación del salmón en el Ulla y el respaldo popular garantizan un futuro aún más prometedor.