Fue realmente una fiesta. Ni siquiera la lluvia consiguió restar alegría y buen humor al reencuentro de alumnos y profesores de las muchas promociones que han pasado ya por este centro educativo que hoy cuenta con 162 alumnos en los ciclos de Hostelería y Agraria, pero que ha contabilizado más de 2.000, como se encargaba de recordar durante su discurso el director, Alberto Otero ante el conselleiro Jesús Vázquez .
Pero ayer los discursos eran lo de menos. Lo importante era divertirse y desde luego que lo hicieron tanto el público en general como las muchas caras conocidas que se dejaron caer por la fiesta: Delfín Caseiro , Samuel Lago , Amador Vázquez , Ana Garrido , Pepe Araújo , Camilo Ocampo ... Primero disfrutaron con la exhibición de los alumnos de la Escuela de Equitación que dirige María Jiménez , luego con los cocktails acrobáticos de José Cruz , la música del Conservatorio de Música de Ourense o de la banda de gaitas local. La fiesta terminó con un ágape que ayudaron a preparar los alumnos del Centro Superior de Hostelería, el Centro Rosareiro y la Escola de la Federación Ourensana de Hostelería, con sus respectivos directores, José Paz , Javier Louzao y Constantino Iglesias .