El programa europeo Cantata desarrollará un proyecto de rutas agroalimentarias en la comarca
OURENSE
El proyecto piloto dirigido a la promoción del espacio atlántico a través de un turismo celta y genuino, denominado oficialmente Cantata, facilita el diseño de productos turísticos basados en la cultura local pero ofreciendo nuevas experiencias. En esta línea la Sociedade para o Desenvolvemento Comarcal de Galicia, que desarrolla esta iniciativa europea junto a entidades de Irlanda, Gales, Bretaña Francesa y Portugal, eligió como comarcas piloto las de O Ribeiro en Ourense, A Ulloa en Lugo y O Eume en A Coruña. Actuaciones Entre las actuaciones realizadas, se acaba de presentar en la comarca lucense la publicación de una selección de material para la promoción y difusión de estas zonas, destacan las dos propuestas concretas realizadas desde O Ribeiro: dos productos denominados o barco do viño e balnearios y aldeas vitivinícolas medievales , que se presentaron ante diferentes touroperadores de España a finales del pasado año. A raíz de ello se trabaja en la concreción de acuerdos que permitan la colaboración con distintos canales de distribución para incorporarlos en catálogos de venta y oferta de posibles productos surgidos del proyecto Cantata. En estos catálogos se podrán incluir la publicación de un libro de recetas con más de una veintena de propuestas gastronómicas tradicionales, en las que aparecen asociaciones y restaurantes de las tres comarcas gallegas implicadas así como calendarios con imágenes turísticas de O Ribeiro, O Eume y A Ulloa. Este año se prevé desarrollar además una iniciativa destinada a la creación de las rutas agroalimentarias en las comarcas implicadas con el Cantata, que está cofinanciado por el Interreg III B, y que contarán con un diseño del material de comunicación específico. Se organizarán también jornadas sobre «Comunicación y comercialización de productos turísticos».