Sachar y competir

OPINIÓN

07 mar 2005 . Actualizado a las 06:00 h.

Información en las páginas 2 y 3 LO NUNCA visto: un kilo de judías cuesta 2.000 pesetas; las fresas, casi mil; los calabacines y las alcachofas están a 700, y una lechuga no se compra por menos de 150. ¡Locura total! En el momento de hacer la compra, es casi preferible comprar un pollo antes que un kilo de calabacines, que valen 2,95 euros. Precios prohibitivos, impulsados por el mal tiempo. La nieve y el granizo acabaron con cuanta cosecha había en el Sur y Este de España. No ocurrió lo mismo con los productos de temporada de la huerta gallega, más baratos, más ricos y con sabor (porque lo cierto es que lo industrial no sabe a nada). Visto lo visto, la solución para abaratar la cesta de la compra -y de paso repoblar el campo gallego- pasa por impulsar producciones competitivas en Galicia.