«O roscón de Vilalba é o gran descoñecido da gastronomía de Vilalba e hai que poñelo onde lle corresponde»

Xosé María Palacios Muruais
XOSÉ MARÍA PALACIOS VILALBA / LA VOZ

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El roscón, con la almendra como principal ingrediente, es un producto que no falta en fiestas de Vilalba
El roscón, con la almendra como principal ingrediente, es un producto que no falta en fiestas de Vilalba PALACIOS

Productores del municipio pueden inscribirse en el registro de artesanía alimentaria

24 jun 2025 . Actualizado a las 14:08 h.

El roscón de Vilalba no necesita comentarios ni presentación en la capital chairega, pero la fama ganada justamente por el capón y por el queso de San Simón da Costa lo han dejado como símbolo


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