El queso de O Cebreiro, el más rico de España

maría caravel

LUGO

PRADERO

21 feb 2012 . Actualizado a las 07:00 h.

1Los usuarios del portal de Internet de listas de 20minutos.es acaban de elegir al queso de O Cebreiro como el mejor de España, y en quinto lugar el de Tetilla, que elaboran en A Ulloa. Los votantes valoraron al queso de la montaña luguesa porque está hecho de manera natural y sin conservantes. La victoria simbólica no ha sido fácil, ya que los competidores eran fuertes. Este fue el resultado de la votación: O Cebreiro (896 votos), Manchego (786), Cabrales (728), Torta del Casar, de Extremadura (666), Tetilla (554), Idiazábal, del País Vasco (537), A Fuega?l Pitu, de Asturias (450) y Mahón, de Baleares (395).

Héctor López en el Fórum Gastronómico

2La cita gastronómica por excelencia de Galicia se celebra del 26 al 28 de este mes en el Palacio de Congreso de Santiago. El cocinero lucense Héctor López (Restaurante España), junto con el vigués Rafael Centeno, abrirán el evento con una sesión de cocina de mar, con los moluscos gallegos como protagonistas. López demostrará que no solo es un as de las carnes, sino que puede preparar exquisiteces marinas. El taller de estos dos miembros del Grupo Nove será el domingo 26 en la Sala Picadillo, de 12.35 a 13.45 horas, y será presentada por el lucense Pablo Márquez.

Exposición en el Uxío

3El artista Fran Lareo, nacido en Brión, expone este mes sus peculiares obras de cerámica pintada en el centro social Uxío Novoneyra. No se lo pierda.

El prior en Monterroso

4El prior del Monasterio de Samos, José Luis Vélez, participó la pasada semana como ponente en una charla realizada con los internos del Centro Penitenciario de Monterroso, alumnos del Centro de Adultos, en el marco del Proyecto Europeo Grundtvig «No more tears»), cuya temática se dirige al análisis de la violencia y su repercusión en la personalidad de los adultos. El prior compartió debate con los alumnos que participan en el proyecto europeo, donde se analizó el papel de la religión en nuestra sociedad y a lo largo de la historia, con gran interés y participación de todos los internos asistentes. El prior de Samos fue recibido por el director del centro, Antonio Rivera y por los responsables del Centro de Adultos. El centro penitenciario lleva a cabo hace algunos años actividades de este tipo para favorecer la conexión de los internos con la vida ya la realidad del exterior.