10 abr 2011 . Actualizado a las 06:00 h.
Entre los clientes fijos de los Portela figura un empresario con negocios en Galicia, al que van a buscar al aeropuerto de Santiago y cuando acaba de comer, llama para que lo recojan. También hay una familia catalana que reserva de un año para otro y aprovecha la cita del cocido en Paradavella para pasar el fin de semana en Galicia.
«Desta comarca soamente son o cinco por cento dos clientes que temos, porque no inverno o cocido faise en todas as casas», dice el hijo. Cierran los lunes pero tienen reservas para los demás días, aunque de martes a jueves el comedor está más tranquilo. Es habitual la clientela de Lugo, A Coruña, Vigo, así como asturianos y cántabros.