Begoña López es una ganadera con una explotación de 30 vacas y 15 novillas en Aguiada (Sarria) que presentará dos reses al concurso de frisonas. Su abuelo abrió la explotación y sus padres introdujeron la primera frisona hace 33 años. «Es un mundo muy complicado, pero gratificante», asegura.
-¿Cómo se decidió a participar en concursos?
-Llevan 10 años colaborando con Africor y era la coordinadora de la zona, por lo que me daba un poco de vergüenza no participar y decidí hacerlo el año pasado en Sarria.
-¿Está contenta de hacer dado este paso?
-Mucho. La verdad es que se trata de un mundo muy complicado, pero también muy gratificante. En mi caso tengo la gran suerte de contar con un amigo, Rubén, que se brindó a llevar las vacas a los concurso si yo no podía y gracias a ello puedo competir.
-¿Ha conseguido algún premio?
-El año pasado con Cancela Buquelle Leonor logramos el galardón de xata campeona en Chantada y la segunda plaza de sección en Muimenta. La verdad es que el resultado no pudo ser mejor y por eso este año volvemos a presentar al mismo animal junto a otra compañera.
-¿Es difícil entrenar a un animal para el concurso?
-En general resulta muy complicado y depende mucho de la docilidad del ejemplar. Primero hay que colocarla con la cabeza levantada durante unas 3 horas, luego aprenderla a andar también con la cabeza alta tirando de ella con un tractor en una marcha muy lenta y luego enseñarla a desfilar y a posar.
-¿Es costoso prepararla para participar?
-Por fortuna la asociación Africor se hace cargo de pelarla tanto unos días antes del concurso como de darle los retoques en la misma feria, además de pagar la comida a los propietarios del animal. Nosotros tenemos que lavarla para que esté en perfecto estado para el concurso y agrade a los jueces.