Fieles al queso de O Cebreiro

La Voz C.L. | LUGO

LUGO

ÓSCAR CELA

Crónica | Feria en Pedrafita

07 abr 2007 . Actualizado a las 07:00 h.

Buenas ventas y mucho público. Con estas dos frases podría resumirse la edición número 21 de la Feira da Denominación de Orixe Protexida Cebreiro e outros produtos con indicativo de calidade, celebrada ayer en Pedrafita. El público respondió nuevamente con creces a esta cita, en la que en los expositores abundaban las queserías, tanto de dentro de la provincia, como de otras comunidades autónomas. No obstante, los asistentes también pudieron ver y comprar muchos otros productos, desde derivados del cerdo, hasta vinos o las afamadas habas de Lourenzá. El buen tiempo que acompañó a lo largo de la jornada propició que los visitantes pudieran disfrutar placenteramente de los actos programados, incluidas las actuaciones de baile y música regionales, así como las demostraciones de oficios tradicionales, como los zoqueiros, y de pastelería típica de la comarca. Los que se acercaron hasta alguno de los puestos de quesos de O Cebreiro también pudieron degustar el producto; mientras que los establecimientos hosteleros de la zona también se beneficiaron de la gran afluencia de gente. Cita en Vilalba El queso de San Simón da Costa toma el relevo del de O Cebreiro en la feria que abre sus puertas al público a las diez de esta mañana. Las ocho queserías pondrán a la venta unas 15.000 piezas.