En directo | Citas gastronómicas Jinetes de Galicia y Asturias participaron en la ruta de O Valadouro y en la capital de la provincia este popular plato sirvió de disculpa para la reunión de colectivos de vecinos
25 feb 2007 . Actualizado a las 06:00 h.?erminó el Antroido, pero el cocido manda aún en muchas mesas de la provincia lucense. Alrededor de tan variado plato se reunieron durante el fin de semana numerosos colectivos. En la capital de la provincia lo hicieron, entre otros, los miembros de la asociación de vecinos de la Estación. En el municipio de Lugo, también hubo cocido vecinal en la parroquia de Santalla de Lamas, organizado por la asociación Os Seis Muíños. Por estas reuniones gastronómicas se dejaron ver algunos destacados políticos locales. En O Valadouro se dieron cita ayer cien jinetes que llegaron al valle procedentes de lugares tan distintos como la localidad asturiana de Navia, Xove, Foz, Bretoña, As Negradas, Mondoñedo y Lourenzá. Participaron en la Ruta do Cocido a Cabalo que con esta edición cumplió doce años, y que organiza la Asociación Cabaleiro do Valadouro. Los jinetes se concentraron bien de mañana en el pabellón de deportes de Ferreira y después hicieron la ruta que los llevó hasta Budián, el Pozo da Onza, Ribadela y Santa Cruz, para después, ya de vuelta, compartir un estupendo y sabroso cocido.