Las cooperativas, dispuestas a dirigir el centro de recría de la Diputación

El actual gobierno de la Diputación quiere que las cooperativas agrarias de la provincia se encarguen de gestionar el centro de recría de ganado construido con fondos públicos en el municipio de Castro de Rei, el primero de estas características construido en España por una administración pública. Las instalaciones están ya terminadas y a la espera únicamente de disponer de las últimas licencias necesarias, un trámite que parece a punto de quedar resuelto. La granja está pensada para manejar 3.000 reses en un año y nace con el objetivo de acabar con la endémica carencia de instalaciones en la que los ganaderos puedan hacer recría sin necesidad de recurrir a empresas de fuera de Galicia.

La cooperativa ganadera Icos, con sede en Chantada y socios sobre todo en esta comarca y en la de Deza, supo hace solo unos días del interés de la Diputación por implicar al sector en la gestión del centro. Se lo explicó la propia Elena Candia al presidente de Icos, Xavier Taboada, durante la cena anual que la cooperativa celebró en el mercado ganadero de Chantada. Le contestó algo parecido a lo que dijo ayer cuando este diario le planteó la posibilidad de que las cooperativas de la provincia se uniesen para sacar adelante este servicio: «Sería un pracer estudar a posibilidade de xestionalo».

Falta hablar de los costes

Tal como lo cuenta el presidente de Icos, Diputación y cooperativas todavía tienen que cerrar muchos detalles concretos, también sobre el reparto de costes que supondría la gestión de estas instalaciones. No es poca cosa, pero en todo caso Taboada no ve a priori ningún obstáculo serio que pueda impedir que esta fórmula funcione. «O centro de recría fíxose dalgunha maneira cos nosos cartos a través de investimentos públicos, nós somos de aquí, sabemos de que falamos, xa hai cooperativas que fan recría, temos medios, técnicos, fábricas de pensos, animais... ten todo o sentido que nos fagamos cargo disto».

El máximo responsable de Icos ve en las cooperativas algo así como una tercera vía entre la gestión privada o la directamente pública de un servicio de estas características. «Nós buscaríamos facer o centro economicamente rendible, pero cun criterio redistributivo e social», apunta.

«As cooperativas podemos xestionar perfectamente un centro como o de Castro»

Xavier Taboada

El precedente de Aira, un acuerdo entre entidades con intereses diversos

Las cooperativas agrarias se cuentan entre los mayores interesados en que el centro de recría de Castro de Rei empiece a funcionar cuanto antes. A pesar de la apertura en los últimos años de granjas de recría en distintos puntos de Galicia, la demanda sigue superando de largo a la oferta disponible. «Segue habendo gandeiros que teñen que mandar animais fóra, co sobrecuste que iso supón», explica Xavier Taboada.

Así que la actitud de las cooperativas es buena para poner lo que haga falta a favor de este proyecto. Pero para que eso cuaje, será preciso salvar todavía algunos obstáculos. El encaje de los costes económicos de gestión, como apunta el presidente de Icos, es uno de esos obstáculos, pero hay otros más intangibles. Por ejemplo, poner de acuerdo a todas las cooperativas de la provincia, o al menos a un número suficiente de ellas. Hay un precedente que invita al optimismo. Se trata de la apertura en el 2008 de la fábrica de piensos de Taboada, dirigida por la sociedad Aira, una cooperativa de cooperativas que nació con una docena de entidades de distintos puntos de la provincia detrás y que siete años después goza de una salud excelente.

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3.000 reses al año. En Galicia hay actualmente veintiocho pequeños centros de recría que suman plazas para algo menos de 3.000 reses al año. Las instalaciones de Castro de Ribeiras de Lea duplicarán la capacidad de recría de Galicia, porque están concebidas para gestionar 3.000 novillas al año

Menos de 1.600 euros. La mayor parte de los ganaderos gallegos se ven obligados a enviar sus reses fuera de Galicia para la recría, generalmente a Aragón, Cantabria y otros puntos de la cornisa cantábrica. Les sale a una media de 1.600 euros por cabeza. En Castro se ahorrarán como mínimo el coste de transporte

12 millones de euros. La construcción del centro de recría de la Diputación en la Granja Gayoso Castro empezó en abril del año 2011 y terminaron el pasado mes de marzo, cuatro años después. Su coste final fue de 12 millones de euros, aportados íntegramente por la Diputación

Ocho hectáreas. La granja de recría ocupa una superficie de ocho hectáreas en Castro Ribeiras de Lea al paso de la carretera LU-113 (Rozas-Abadín). Las trece naves de recría ocupan 25.000 metros cuadrados

Veinte trabajadores. Esa es la plantilla de personal estimada como necesaria para gestionar esta granja de recría. La Diputación pone el acento también en la actividad económica que generará la granja. A modo de ejemplo, el organismo provincial menciona que las 3.000 reses que se recriarán en Castro consumirán el equivalente 900.000 euros en alimento

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