Terra adentro En Taboada se impartió una charla sobre elaboración de vinos y se entregaron los diplomas a los alumnos de un reciente cursillo de cata
09 sep 2005 . Actualizado a las 07:00 h.Mientras se acerca el momento de la vendimia, y mientras algunos miran con inquietud los chaparrones que caen de vez en cuando en la zona, los viticultores y bodegueros de la Ribeira Sacra no pierden ocasión de mejorar sus conocimientos teóricos. En la Casa de Cultura de Taboada se celebró ayer por la mañana una charla informativa sobre diversas cuestiones relacionadas con la elaboración del vino: recepción de la uva en las bodegas, despalillado, sulfatado, trasiegas... Se encargó de impartirla Xosé Fernández Rodríguez , jefe de la Oficina Agraria de Monterroso. A su término se entregaron los diplomas de un curso de cata de vinos celebrado en Monterroso, al que asistieron numerosos vecinos de la zona. De ello se hizo cargo José Souto , coordinador de campos de ensayo vitícola, ayudado por Lorenzo Navaza , coordinador de estos cursillos. Después estaba previsto visitar en Ponte Mourulle un viñedo experimental para el control de la maduración de las uvas, pero hubo que suspender la excursión porque en ese momento llovía a todo llover en la zona. En fin, esperemos que estos chubascos ocasionales no estropeen ni siquiera un poquito las cosechas, ahora que ya queda muy poco tiempo para recogerlas. Cine callejero Los chaparrones, sin embargo, no llegaron a aguar la sesión cinematográfica al aire libre que se celebró el jueves por la noche en la plaza chantadina del Cantón. Allí pudo verse la muy célebre película Mar adentro . A estas alturas, cuando ya sólo falta poco más de una semana para despedir el verano, las noches pueden estar un poco frescas, pero con algo de abrigo encima, bien se puede estar tranquilamente sentado bajo el cielo nocturno mientras transcurre un filme entero ante nuestros ojos. A fin de cuentas, hay que aprovechar bien la temporada de verano mientras dure y apurar todo lo que pueda ofrecer aún. Ya habrá tiempo de sobra para hartarse de fríos, de heladas y de temporales y para estar forzosamente metidos en casa durante días y días cuando lleguen los rigores otoñales e invernales. ¿Es así o no es así? Con toda seguridad En la Casa de Cultura de Monforte, el ambiente no podía estar más seguro ayer por la tarde. Y tan seguro. Varias decenas de guardias de seguridad asistieron allí a un curso formativo y exámenes para poner al día sus conocimientos profesionales, organizados por la conocida empresa del sector Serramar , radicada en Monforte y ampliamente extendida por toda Galicia y por otras comunidades.