El Concello de Sober está lleno de riquezas paisajísticas y etnográficas. Son numerosos los monumentos románicos, las laderas cubiertas de viñas y los miradores que descubrimos en cada rincón. Dentro de estos miradores podríamos incluir como uno de los más llamativos el de Cotarro, que se encuentra a unos siete kilómetros de Sober, concretamente en la parroquia de Bolmente. La privilegiada situación de estos roquedales que salen al vacío con un sesenta y en algunos casos hasta un cien por cien de pendiente los convierte en auténticos balcones con vistas de primera línea a los cañones del Sil y a la Ribeira Sacra ourensana. Podremos disfrutar desde aquí de un paisaje agrestre, observando picos de quinientos metros de altura sobre el río, que deja ver en estos tramos toda su fuerza, o incluso de setecientos metros como es el caso de As Canteiras y rincones plagados de historia como los restos de canteras al aire libre.