La producción se aproxima a los 4,7 millones de kilos del pasado año
05 oct 2014 . Actualizado a las 05:05 h.Los pronósticos sobre la vendimia se cumplen en Ribeira Sacra. La campaña se cerrará con un volumen de producción similar al del pasado año, en el que se contabilizaron 4.735.000 kilos de uva. El pasado viernes, fecha a la que corresponden los últimos datos publicados por el consejo regulador, se habían recogido 4.437.051 kilos. En estos momentos, hay diecisiete bodegas abiertas en la denominación de origen. Otras setenta dieron por finalizada la vendimia.
El volumen de producción confirma, desde la óptica del consejo regulador, un ligero repunte de la demanda en los últimos meses. «Somos unha das denominacións de orixe que consegue manter as vendas», destaca su presidente, José Manuel Rodríguez. Después de la cosecha récord del 2011, de siete millones de kilos en pleno apogeo de la crisis económica, las bodegas parecen haber echado el freno de mano. Se notó en el tímido arranque de esta vendimia, que recuperó el tiempo perdido en su tramo final. «As adegas grandes son as que marcan a diferenza», dice el presidente de Ribeira Sacra.
La meteorología también fue determinante en el desarrollo de la cosecha de este año. Entre las vendimias iniciales, que se desarrollaron los primeros días de septiembre en viñas de Quiroga y Amandi, y el cierre de la campaña, por el que posiblemente haya que esperar más allá de este fin de semana, mediará un mes largo. Otro dato para la reflexión es que hasta el 25 de septiembre, cuando abrió la bodega Rectoral de Amandi, se había recogido algo más de un millón de kilos de uva.
Respecto a la calidad, las generalizaciones serán más engañosas que nunca en la cosecha del 2014. De los viñedos que alcanzaron una óptima maduración antes de que arreciasen las lluvias, cabe esperar los vinos de una mayor calidad.