De gastronomía y marcajes

La Voz

LEMOS

Terra adentro El alcalde y el primer teniente de alcalde de Monforte atendieron codo con codo la barra en la pancetada y queimada que el Ayuntamiento dedica a los veraneantes

21 ago 2006 . Actualizado a las 07:00 h.

En el fútbol de hoy en día mandan las defensas. Italia y Brasil llegaron a la final del último mundial por tener los mejores zagueros y los políticos monfortinos, que de fútbol también saben lo suyo, han tomado buena nota del asunto. El alcalde, Severino Rodríguez , y el primer teniente de alcalde, José Tomé simultanean marcajes al hombre y en zona, según sea la ocasión en todo acto público que se precie. En la macroqueimada del pasado sábado en la plaza de la Compañía, procedía el cuerpo a cuerpo y los cabezas visibles del BNG y el PSOE en Monforte repartieron codo con codo pan y vino a foráneos y vecinos. Desaparecido en combate el PP, así están las cosas en el panorama político monfortino. Y ríanse de Cannavaro . Donde dije digo La primera línea de batalla correspondió, sin embargo, a los miembros de la peña gastronómica O Tizón , que se las vieron con la paellera gigante en la que ardieron mil litros de aguardiente, y también con la parrilla en la que se prepararon tropecientas raciones de panceta. Concejala de Cultura cuando los actuales responsables municipales estaban en la oposición, a Aida Menéndez le cayeron rayos, truenos y centellas por afirmar que las fiestas patronales eran 'la mayor industria de Monforte'. Ya lo dice el refranero: nunca digas de esta agua no beberé... Y menos aún si de una queimada se trata. Una ausencia A diferencia de la pancetada y de la queimada que se organiza en la plaza de la Compañía, la fiesta de la empanada de Ribas Altas es más familiar, más para los del pueblo. El pasado domingo se celebró una nueva edición de este festejo, que se ha ido alejando del aire de exaltación de la gastronomía típica de la zona que se le quiso dar en su día. Por el camino se han caído unas cuentas raciones de larpeira, dulce que también daba nombre a la celebración. Y los que antaño no se perdían una edición brillan ahora por su ausencia. Cosas de la política. Lo cierto es que el sol acompañó y casi sobraba la carpa instalada para la ocasión. Por cierto, estuvo el alcalde. ¿Fallo de marcaje?