Terra adentro Todas las denominaciones de origen de Galicia se reunieron en una bodega de Doade invitados por el consejo regulador de la Ribeira Sacra
16 dic 2005 . Actualizado a las 06:00 h.Fue una comida en la que de lo que no se podía dudar era de la calidad de la materia prima. Se reunían en su comida anual los responsables de todos las denominaciones de origen, indicaciones geográficas y otros sellos de calidad que marcan lo mejor de los productos gallegos. El consejo regulador de la Ribeira Sacra ejercía esta vez de anfitrión de esta reunión gastronómica. La comida se celebró en la bodega Regina Viarum, en Doade, pero los platos fueron elaborados y servidos por el restaurante monfortino O Grelo. Y sí... todo estaba muy bueno. Calidad de vida Lo que más aprecian las personas mayores es disponer de una buena calidad de vida cuando alcanzan la denominada tercera edad o edad de oro. Los que tienen la suerte de vivir en la Residencia de O Incio, dependiente de la Fundación San Rosendo, tienen garantizado el buen trato y una perfecta asistencia, tal y como quedó acreditado con la consecución del certificado de máxima calidad Aenor. Ayer celebraron este merecido galardón con una gran fiesta en la que el alcalde, Ángel Camino , ofició como perfecto maestro de ceremonia. Educación a debate El centro de mayores de Caixa Galicia acogió ayer un coloquio sobre la enseñanza. Como ponentes participaron, entre otros, el inspector de educación Pedro Gómez y su colega y ex conselleira Manuela López Besteir o, y el periodista Ángel Arnaiz . La a cuestión suscitó un animado debate en el que intervinieron una parte de las personas que acudieron como público.