14 jul 2005 . Actualizado a las 07:00 h.
El ganado de raza está identificado con unas placas en las que aparece un número y unas letras. Este sistema permite a los comuneros llevar el recuento de animales de los que disponen, y que los veterinarios puedan realizar su seguimiento y garantizar la calidad de la carne. Por otra parte, en el caso de las ovejas que son de raza gallega, se cuenta con un sistema complementario, la colocación de un chip por medio de una sonda. Este método les permite realizar un control y seguimiento más preciso del animal. Todos los vecinos del pueblo colaboran y trabajan para el perfecto funcionamiento de esta explotación, realizando controles periódicos.