TERRA ADENTRO
23 feb 2002 . Actualizado a las 06:00 h.UNA NUTRIDA PEÑA de trabajadores de Renfe, y no sólo por su afición a la buena mesa, se dio cita el pasado viernes en un conocido mesón de Foilebar para de despedir a un compañero que abandona su puesto en la estación de Monforte y se incorpora a la plantilla de Ourense. La pandilla de marras suele jugar alguna bonoloto en común, pero para lotería la de Miguel González Nogueira, que además de protagonizar el homenaje tuvo que pagar el convite. BROMAS A UN LADO, a la vista del copioso menú parece que el viaje hasta tierras de O Incio mereció la pena. En un ambiente de camaradería y buen humor, los participantes en la comida de despedida de Miguel González dieron cuenta de una opípara comida en la que Veba, cocinera de la casa, demostró sus artes en la preparación del jabalí. Para hacer la digestión, acompañaron la caza con tartas de coco y castañas, flan casero, queso del país con membrillo y licores varios, otras de las especialidades de Casa Carlos. DE LAS TIERRAS DE O INCIO y de otros parajes de interés de la sierra de O Courel sabe mucho nuestro compañero Carlos Rueda, uno de los participantes en el convite. A buen seguro que al término de la comida recomendó a los participantes una buena ruta de senderismo para mantener a raya el colesterol. Enhorabuena y que no decaiga el apetito.