TERRA ADENTRO
27 feb 2001 . Actualizado a las 06:00 h.GASTRONOMÍA CARNAVALESCA. La Casa de Cultura de Monforte fue ayer escenario de un concurso de postres típicos de carnaval organizado por Radio Ribeira Sacra (90.4 FM) en colaboración con el restaurante La Polar. Un jurado formado por la edil Aida Menéndez, el empresario Juan Carlos Rodríguez y los redactores de La Voz de Galicia Xosé Ramón Penoucos y Carlos Cortés se encargó de analizar las numerosas especialidades culinarias que se presentaron al certamen. TRAS LA DELIBERACIÓN, el jurado calificador concedió el primer premio a unas filloas con zumo de frutas preparadas por Berta Otero. El segundo recayó en un plato de leite frito que confeccionó Remedios Puga. El tercer galardón fue para unas flores de carnaval que presentó Loli Parra. En el cuarto puesto se clasificó un enchido realizado por Ana López. En quinto lugar, unas filloas rellenas de crema de Consuelo Losada. LAS GALARDONADAS recibieron, respectivamente, un galán proporcionado por Muebles La Talla, un grill de Bazar Lago, un bolso de Calzados Aira y Durán, un vale de compra de Tintorería Europa y un trofeo otorgado por el Grupo Voz. Los organizadores del certamen expresaron también sus felicitaciones a todas las demás concursantes por su buen hacer a la hora de mantener las tradiciones gastronómicas del país.