PERÚ
23 ene 2005 . Actualizado a las 06:00 h.El Instituto Tecnológico Pesquero de Perú se ha marcado como meta para este ejercicio llegar a un consumo de 22 kilos de pescado por persona y año, algo que propiciaría la creación de 25.000 puestos de trabajo en el sector. Por otra parte, los productores de anchoa esperan triplicar la venta de producto este año. Uno de los principales mercados es el europeo, al que llegaron 1.500 toneladas en el 2004.?