La EEB y sus consecuencias han sido el eje del debate social y político durante más de tres meses seguidos El pasado sábado se cumplieron cien días de la aparición en Galicia de la primera «vaca loca» española. Desde entonces y hasta hoy, los consumidores han sido testigos de una de las situaciones más caóticas de la historia reciente del país: declaraciones y desmentidos; prohibiciones y recomendaciones; enterramientos chapuceros y conflictos entre comunidades autónomas; denuncias y juicios; dimisiones y ceses; mociones de censura y convocatorias electorales... Durante más de tres meses seguidos, la crisis de la EEB y sus gestores no han dejado de proporcionar titulares a la prensa.
05 mar 2001 . Actualizado a las 06:00 h.En sólo cien días, las vacas locas se han convertido, según el barómetro del Centro de Investigaciones Sociológicas, en el tercer problema más importante del país. Los casos. El 22 de noviembre de 2000 se descubre en Coristanco (A Coruña) la primera res enferma. Al día siguiente, los mercados de carne registran caídas del 50%. Hoy hay 31 casos declarados y la mitad de los españoles reconoce que no come carne de vaca. Las prohibiciones. El 5 de diciembre, la UE prohíbe el uso de harinas cárnicas en la alimentación animal. Dos meses después, se descubre que la mayoría de las reses gallegas enfermas habían tomado piensos contaminados. La UE impone rigurosas normas para la eliminación de materiales específicos de riesgo, y desde el 30 de enero se incluye entre ellos al espinazo, con lo que el chuletón, tal y como lo conocíamos, queda prohibido. Las dimisiones. Ante la imposibilidad de cumplir la normativa europea sobre eliminación de MER, la Xunta recurre a un enterramiento ilegal de reses en Mesía (A Coruña). Las imágenes de vacas inhumadas en cal viva a pocos metros de un colegio y un arroyo le cuesta el cargo al entonces conselleiro de Agricultura, Cástor Gago, y levanta rumores sobre los posibles ceses de Del Álamo (Medio Ambiente) y Cochón (Sanidade). Las elecciones. Justo antes del cese de Gago, el BNG plantea una moción de censura con las vacas locas como estandarte de su argumentación. El día en que se debate, Fraga cierra el pleno anunciando que las elecciones autonómicas serán en octubre. Las manifestaciones. Se suceden las movilizaciones de ganaderos exigiendo a las administraciones ayudas para superar una crisis que amenaza la supervivencia de miles de explotaciones familiares. La manifestación más concurrida de España -10.000 personas- se celebra en Santiago.