Esta industria, nacida a principios del pasado siglo en la ciudad de Ourense, empezó a escribir su historia como fabrica de molturación de grano, centeno, maíz y posteriormente trigo, para elaboración de pan, utilizando la propia energía hidráulica del río y la de vapor en las épocas de sequía.
Más adelante fue transformada en la primera fábrica de hielo, que repartían en carros por toda la ciudad de Ourense, posteriormente en aserradero de madera, para luego recuperar su antigua función de molinera y últimamente panificadora.
Esta podría ser simplemente la historia breve del último edificio industrial urbano que queda en la ciudad, pero La Molinera fue también un referente del viejo mercado ilegal del barrio del Polvorín, conocido en toda Galicia y también en el norte de Portugal.
Eran los conocidos popularmente como los anos da fame de las cartillas de racionamiento y La Molinera era referencia de ubicación, justo antes del fielato de entrada a la ciudad, evitando el pago de arbitrios y consentido por las autoridades de la época, conocedores de las necesidades de supervivencia de la población, llegando a prohibir a los inspectores de abastos, su entrada en este mercado.
Alrededor de toda esta historia surgen cantidad de curiosas anécdotas, a cerca del ingenio para salvar la ilegalidad, los ambulantes llegaban por la noche y escondían la mercancía en los portales de la zona o en casa de los propios vecinos, o la proliferación de mujeres falsamente preñadas, que escondían bajo sus faldas todo tipo de mercancías y que llamaba la atención fuesen las primeras que intervenía la Guardia Civil.
Aunque no se indica expresamente, creo, y esta es simplemente una opinión personal por coincidencia de fechas y proximidad, estoy seguro de que muchos de los personajes de la obra A Esmorga frecuentaron con asiduidad este mercado.
Y por todo esto, mi reiterada reclamación por la conservación de esta edificación, sin duda una página singular de la historia de nuestra ciudad que debemos conservar con cariño y que ahora se garantiza su futuro.