O Caxuco abrió en los años treinta y fue también oficina de Correos
30 mar 2014 . Actualizado a las 08:00 h.En la parroquia muradana de Santiago de Tal se ubica una de las tabernas rurales más antiguas del municipio, la conocida como bar O Caxuco. Fue construida por Manuel Fernández a finales de los años treinta y el primer gerente de la misma fue su hijo José. La propiedad del inmueble y la atención del establecimiento corre a cargo, desde hace ya cerca de cuarenta años, de su sobrino, José Fernández, quien transformó el local hasta convertirlo en un coqueto establecimiento de copas.
El bar O Caxuco fue una taberna de aldea, en la que además de servirse bebida, se ofertaban todo tipo de alimentos. Aquí se estableció la oficina de cartería rural, hasta finales del pasado siglo, por lo que también llegó a denominarse al local como el Correo de Tal. También aquí se ubicó el primer teléfono de la parroquia, sirviendo de enlace de los muchos navegantes que siempre hubo en el lugar con sus familiares. Su localización en plena carretera comarcal lo convirtieron también en una de las paradas obligadas del servicio de autobuses de línea que unía Muros con Santiago.
O Caxuco fue entonces el punto de referencia de la parroquia, al que por una u otra razón acudían periódicamente la mayoría de los vecinos. Además, fue un lugar elegido para el ocio, y para jugar diariamente partidas de cartas y dominó. Célebres fueron los campeonatos de malilla y truco que cada año se disputaban y a los que también acudían jugadores de las parroquias vecinas.
Nuevas actividades
Desde hace un tiempo, el propietario amplió y reformó el establecimiento y en la actualidad se da cabida a otra serie de actividades en las que participan también colectivos juveniles. Se celebran regularmente competiciones de dardos, y también existen mesas de billar y de futbolín.
José Fernández no es ajeno a ninguna de las actividades de índole social, festiva o deportiva que se promueven en la localidad y por ello colabora o patrocina la mayoría de estos eventos. Así ya desde 1975, en que se creó un equipo de fútbol en la parroquia para participar en la ya desaparecida liga de la ría, el nombre de O Caxuco figuró en sus camisetas. Después fueron los torneos de fútbol sala o los de baloncesto los patrocinados.
El propietario de este local también es el artífice de la organización de viajes y excursiones, a las que acuden mayoritariamente varones, con la finalidad de visitar diversas zonas de Galicia donde se ubican algunas de las bodegas más representativas de nuestros vinos.
Muchos vecinos también recuerdan que en O Caxuco solían celebrarse veladas gastronómicas, con mayor o menor concurrencia de comensales, según el caso. Dichos banquetes se organizaban especialmente cuando coincidían de vacaciones varios navegantes, cuando alguien proponía una caldeirada, churrasco o la degustación de otro manjar, para conmemorar algún acontecimiento y simplemente porque algún vecino se comprometía a traer algún ágape con el que invitaba a los amigos.
José Fernández, O Caxuco, siempre está dispuesto para preparar dichas cenas, ya que además de camarero también tienen muy buena mano para la cocina.
Las competiciones de dardos reúnen a muchos vecinos en este local hostelero
En el negocio se instaló el primer teléfono que hubo en la parroquia muradana de Tal