Varias industrias buscan leche en la comarca para hacer frente a la demanda
FIRMAS
Los ganaderos con mayor producción de la zona han recibido suculentas ofertas para cambiar de empresa
24 sep 2013 . Actualizado a las 07:00 h.Hacía años que los ganaderos de la Costa da Morte no tenían la oportunidad de negociar el precio al que venden la leche, pero ahora está ocurriendo de nuevo. La escasez de este producto a nivel mundial y la mayor demanda por parte de los países emergentes está obrando un milagro en el que muy pocos creían cuando en noviembre del pasado año el sector se echó a la calle para pedir precios que al menos cubrieran los costes. La paralización de las entregas hizo que la Xunta interviniera, pero pocas cosas cambiaron hasta que las industrias se encontraron con dificultades para abastecer el mercado.
A pesar de todo, los ganaderos no están satisfechos. Paradójicamente, el principal motivo de este descontento es precisamente la subida del precio. La inmensa mayoría de los granjeros de la comarca suscribieron los imprescindibles contratos con las empresas a las que suministran. En ellos se fija el precio que se pagará en el período acordado, que en la mayor parte de los casos es de seis meses. Nada más entrar en vigor, los contratos ya se han incumplido, porque la cotización ha variado. José Manuel Gil, de Ponteceso, tiene claro que estos pactos no solucionan los problemas del sector y destaca que no han conseguido garantizar el precio. Reconoce, como el resto de sus compañeros, que el incumplimiento ha sido beneficioso para los productores, pero señala que si hubiera sido al revés también se habría permitido.
En Suxo, en el municipio de Muxía, la explotación que Víctor Gómez tiene con otros dos socios ha sido visitada por representantes de varias empresas. Reconoce este profesional que «agora é fácil negociar coas industrias» y calcula que podrá obtener un buen precio hasta el final de la campaña, el próximo 30 de marzo. Parece que la escasez hace fallar el habitual respeto que las empresas tenían por las granjas en las que se abastece cada cual.
Un grupo de Valladolid ha hecho una importante oferta a los dueños de explotaciones de la zona de Santa Comba y, al parecer, intenta entrar en otros municipios limítrofes como Vimianzo y Zas.
Esta situación es el motivo por el que muchos ganaderos consideran que pueden llegar a los 40 céntimos por litro. De hecho, en la zona se comenta de que ya en octubre se pagarán 0,39 euros.
Maíz
Sin embargo, no todo son buenas noticias. Todavía quedan una o dos semanas para la cosecha del maíz forrajero, un momento crucial para la mayor parte de las explotaciones de la zona. La falta de precipitaciones está poniendo en peligro los silos, porque los granos no se han llenado, con lo que tendrán poco almidón, la sustancia que hace que este alimento sea bueno para el ganado. Un temporal repentino podría empeorar la situación, en el caso de que tumbara las plantas.