1 «Estoy muy orgulloso. Solo faltaría», comentó Juan del Val, consciente de que su mujer y coautora del libro, Nuria Roca, acapara la atención mediática. «Pasé un verano aquí, en Cambre, cuando era pequeña», apuntó la presentadora poco antes de empezar a firmar ejemplares de su libro, Lo inevitable del amor, que va por la cuarta edición, y que escribió con su marido de manera conjunta. A la hora de empezar con la firma se formó una cola de decenas de personas en el departamento de librería de El Corte Inglés. Uno de los primeros fue un chico, Javier, que le contó que compró el libro para regalárselo a su mujer, que también se llama Nuria.
Menú de leche
2 Y estos días convulsos para el sector lácteo les cuento una noticia positiva. Resulta que la Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña y Granxa O Cancelo presentaron ayer sus productos (leche y helados) en el aula gastronómica Cendá, de la calle de Ángel Rebollo, con un menú degustación muy especial. «Todos los platos llevan leche, y se nota que es leite de Galicia por la cremosidad», comenta la profesora de cocina Mayte Fernández, que se encargó de elaborar el menú durante casi todo el día. Los invitados cataron crema de calabacín, pudin de verduras, volován de langostinos, lomo en leche, crema de limón, torrija al horno con helado, dulce de leche y hasta cupcakes, todo elaborado con leche.
Concepto «bacoteca»
3 Como se acerca la Navidad, la época de más ¿consumo?, estos días se acumulan las inauguraciones. Ayer, por ejemplo, en Federico Tapia, al lado del legendario mesón El Toro, se inauguró una tienda de vinos y productos gourmet con zona de degustación con el nombre de La Bacoteca. Para la puesta de largo contaron con la presencia de los responsables de la bodega Alonso del Yerro, que presentaron sus vinos. «Bacoteca viene de Baco, el dios del vino. Se trata de combinar la venta de patés, embutidos al corte, mermeladas, salsas, setas, pastas o arroces con una cava de vinos climatizada con capacidad para unas setecientas y pico botellas. Se puede comprar o picar algo», explica Ángel Pérez, un apasionado del vino que ve así cumplido su sueño de siempre. «Sé en qué momento estamos -por la crisis-, pero tenía que ser ahora», asume.
El pequeño comercio
4 Seguro que si realizaron alguna compra en algún comercio pequeño de A Coruña les habrán entregado una papeleta para cubrir con sus datos. Corresponde a la campaña 20.000 euros para que los gastes con todo el amor del mundo. Pues bien, mañana, a las 21 horas, tendrá lugar en Palexco el acto de entrega a los premiados de 650 vales de compra para invertir en las tiendas. La gala organizada por la Federación de Entidades Empresariales de A Coruña, que preside Miguel Agromayor, incluye la actuación del grupo Amizades, que siempre es una garantía de éxito.