Más de 150 alumnos están en lista de espera y ahora solo hay vacantes en el título de Dirección de Servicios
04 sep 2015 . Actualizado a las 10:23 h.Un curso más, el IES Fraga do Eume ha recibido una auténtica avalancha de solicitudes para los cinco ciclos formativos que oferta el centro dentro de las familias de Hostelería e Industrias Alimentarias. «Este año la demanda ha sido incluso mayor que el curso pasado», advierte el director del instituto, Gumersindo Loureiro.
Prueba de ello es que, a estas alturas -cuando todavía no se ha cerrado el período de matrícula- el centro ya ha agotado todas las plazas disponibles en cuatro ciclos: los tres grados medios en Servizos de Restauración, Cociña e Gastronomía y Panadaría, Repostaría e Confeitaría y el grado superior de Cociña. Según apunta Loureiro, alrededor de 150 alumnos se han quedado en lista de espera para poder acceder a estos ciclos y, en estos momentos, tan solo hay vacantes disponibles en el ciclo superior de Dirección de Servicios de Restauración.
Quienes quieran optar a estas plazas todavía pueden hacerlo, ya que el período de preinscripción no termina hasta el 11 de septiembre.
Además del bum de los programas televisivos dedicados al mundo de la cocina y la gastronomía, hay otros dos factores que pueden explica este aumento de la demanda. «Antes cualquiera podía trabajar en un bar o en restaurante, mientras que ahora el sector cada vez demanda más a profesionales que cuenten con un título, y por otra parte, la crisis ha provocado que mucha gente que se queda en el paro aproveche ese tiempo para formarse», anota el director del IES Fraga do Eume.