La cofradía de Ferrol ha despachado en la lonja cerca de 8.000 kilos de producto y ha ingresado 132.000 euros
20 ago 2011 . Actualizado a las 06:00 h.La recuperación de la subasta de percebe diaria en la lonja de Ferrol desde el pasado 15 de junio se ha convertido ya en un pilar para los ingresos de la cofradía local.
Tal y como ya adelantó La Voz el 21 de julio, en esas fechas los números generados por este mercado ya se habían incrementado de una forma muy notable con respecto al ejercicio anterior. Pero la situación continúa mejorando.
Según los datos oficiales que maneja la Consellería do Mar, entre el 1 de enero y ayer se habían despachado ya cerca de 8.000 kilos de este preciado marisco, frente a los 5.000 que se vendieron en la misma franja temporal del 2010.
Por lo que respecta a la facturación, se ha incrementado en un 85%. La lonja ferrolana ha ingresado en lo que va de año por el percebe algo más de 132.000 euros, frente a los 71.000 del pasado ejercicio.
Los precios
De la mejoría del mercado dan también buena cuenta los precios a los que se está despachando el percebe, otro indicador importante para el negocio. El medio, el más habitual, se ha incrementado desde los 14 euros hasta los 16,6. El mínimo ha pasado de 5 a 6 euros y el máximo ha subido desde los 60 euros hasta los 81.
Con esta iniciativa la cofradía ferrolana pretende dos objetivos. Por un lado, fortalecer sus cifras, que han empeorado mucho en los últimos ejercicios como consecuencia de la crisis extractiva de la almeja. Por otra parte, se pretende generar un mercado de este marisco estable en la ciudad y, de este modo, evitar la fuga de ventas que se producía a otras rulas.