El coste medio ronda los 87 céntimos, frente a los 78 que se pagaban por litro en el mismo mes del 2007
14 sep 2008 . Actualizado a las 02:00 h.La escalada de precios comenzó hace ahora un año y tuvo su momento álgido a principios del 2008. El coste de la leche en los supermercados de la ciudad ha comenzado a bajar, pero aún es significativamente mayor que el registrado en septiembre del 2007. En concreto, ha crecido en torno a un 11% con respecto a esa fecha.
Los datos recogidos por La Voz desde el año pasado reflejan que, en estos momentos, el precio medio de un litro de la leche en los supermercados de la ciudad es de 87 céntimos de euro. Hace un año, se pagaba por el mismo producto nueve céntimos menos, ya que el coste medio se situaba en 0,78.
De los cinco establecimientos comerciales analizados, los mayores aumentos se han producido en el Eroski (con un incremento del 13,9%) y en Dia (con un 13,1). En el extremo contrario, es decir, en el grupo de supermercados que menos variaron el precio de la leche se encuentra Gadis, con un aumento del 7,4%, y Alcampo, con un 10,3%.
Marcas
Aunque las oscilaciones son muy pequeñas, es difícil encontrar repetido el mismo precio de una misma marca en varios establecimientos. Así, un litro de leche Feiraco cuesta en estos momentos en Alcampo 0,93 céntimos; 0,94, en Froiz; 0,96 en Dia y 0,97, en Eroski. Comprar en uno u otro establecimiento permite ahorrar hasta cinco céntimos por litro.
Como sucede con el resto de productos en el mercado, en estos momentos, los consumidores que logran mayores ahorros son aquellos que optan por adquirir marcas blancas, es decir, aquellas con el sello de los establecimientos que las venden. En este caso, Gadis y Dia ofrecen los precios de la leche más barata, a 0,69 céntimos, mientras que las de Eroski y Froiz (0,74 y 0,75, respectivamente), son las de mayor coste.
Pese a la subida anual del precio de lo que llegó a calificarse como «oro blanco», lo cierto es que desde enero hasta ahora, el coste de este producto ha empezado a dar un respiro a los consumidores, que lo han notado en su bolsa de la compra. De hecho, la reducción media del precio ha sido en los cinco establecimientos analizados del 7,12%. A principios de año, la mayoría de los cartones de leche colocados en las estanterías de los supermercados rondaba el euro por litro, a excepción de las blancas. En estos momentos, el precio medio se sitúa ya en 0,87 céntimos.
Caídas significativas
En algunas marcas, las oscilaciones de los precios han sido especialmente significativas. Así, el pasado enero, comprar un litro de leche Celta en un establecimiento Froiz costaba 0,97 céntimos de euro. Adquirir ese mismo producto hoy en día es casi veinte céntimos más barato, pues cuesta 0,79.