Crónica | Aluvión de autoridades y público en la Gala Galega da Hostelería e o Turismo Políticos de primera fila. Abarrote de invitados. Muchos premios y velada festiva; esos fueron los ingredientes de la gran noche del sector de la restauración
29 mar 2006 . Actualizado a las 07:00 h.Acostumbrados a trabajar mientras otros disfrutan, la élite de los hosteleros gallegos quisieron celebrar el Día do Turismo (que fue el martes) haciendo todo lo contrario: un total de 400 empresarios del sector se reunieron anteayer en A Capela para disfrutar de la novena Gala da Hostelería e do Turismo, apadrinada tanto por la Xunta como por la Confederación de Empresarios de Hostelería de Galicia. En la noche de fiesta, celebrada en el Hotel Fraga do Eume, a los hosteleros no les faltó el apoyo de los políticos. Muy al contrario, a la mesa se sentaron también el presidente de la Xunta, Pérez Touriño y hasta cinco conselleiros del bipartito gallego. Tras las bienvenidas y saludos de rigor, la atención se centró en la entrega de un buen número de galardones. Hubo distinciones para los mejores sumilleres, los cocineros en formación, los que ya son profesionales, para los restaurantes y hoteles gallegos y también para los políticos que apoyaron al sector. La comarca no se quedó escasa en galardones y hasta tres representantes tuvieron que subir a la palestra para recoger su premio. Lo hizo el diputado Pablo Villamar, que logró la distinción de Bo por su apoyo a las iniciativas de índole turística; el director de FIMO, Domingo Díaz Basoa, galardonado por impulsar Fevino; y la dueña del Mesón O Gaiteiro de Cabanas, Mari Calvo, a cuyo establecimiento le otorgaron el primer premio Culler, el máximo otorgado en su categoría.