La diplomatura tendría su sede en la Escuela de Enfermería?de?Esteiro
04 ene 2003 . Actualizado a las 06:00 h.? La dirección de la Escuela de Enfermería y Podología ya tiene claro cuál sería el perfil del profesional titulado en Dietética y Nutrición por la Univesidade da Coruña y formado en las aulas del campus de Ferrol.? Manuel Romero, el responsable de las dos titulaciones del área sanitaria que se imparten en Esteiro, ha elaborado un profuso informe con el que la institución académica ha respaldado la solicitud de la nueva diplomatura ante el Consello de Universidades para la dotación de nuevas carreras en las universidades gallegas, ante la inminente apertura del mapa de titulaciones.?De hecho, Ferrol confía en que Dietética y Nutrición se incorpore a la oferta académica para el curso próximo. Para la confección del plan de estudios, la dirección de la escuela ha tomado como referencia la diplomatura que se imparte en Barcelona, además de otras experiencias europeas, como la holandesa y la suiza, señaló Romero.?Desde el punto de vista formativo, los profesionales que salgan de las aulas ferrolanas dispondrán de una sólida capacidad diagnóstica nutricionista, tanto desde el ámbito de la prevención como para resolver problemas de obesidad o prescribir recomendaciones dietéticas para distintos colectivos: deportistas, trabajadores de empresas, tercera edad, etcétera; es decir, según los aportes calóricos que precisen y el desgaste que se origine por la función que se desempeñe.?