Cuando yo hacía cosas en TVE, hace ya muchos, muchos años, intenté varias veces colar programas consagrados a la promoción y exaltación de la gastronomía española. La respuesta del líder de turno era siempre idéntica: «¡bah!, sólo nos vería el tío Melitón». Ahora, los individuos de la especie melitona han proliferado en un decir Jesús, y la cocina y sus oficiantes se han puesto de moda en el medio audiovisual. Nunca lo hubiera creído antaño: los Arzak-Adriá-Berasategui en el olimpo de los famosos, como en otro «tiempo» los Manolete-Dominguín-Ortega: toreros de postín, cocineros de postín. Vayamos al grano: la fama vende, es bueno que las celebrities se involucren en causas solidarias y la Fundación SOS Día Universal de la Infancia vuelve a editar, por tercer año consecutivo, su Calendario de Cocineros Solidarios 2007. Cada página correspondiente a los meses del nuevo año -¿qué nuevas burradastraerá?-está ilustradas por los próceres de los fogones citados y sus colegas más notorios, muy risueños y acompañados por niños no menos felices: una imagen de paz. El calendario cuesta 5 euros. ¡Puede dar mucho más! Inf. Laura Ibáñez, tno. 902 131 113.