Llegaron a España las hamburguesas y todo su sequito de «comida basura» con tanta fuerza como las tropas aliadas a Normandía durante la segunda guerra mundial, y pronto hubo defecciones desde las cálidas tabernas a los frígidos palacios de la alimentaria yanqui, alarmando a algunos celosos guardianes de la tradición, como yo mismo. Afortunadamente no llegó la sangre al río, cual demuestra el II Concurso Nacional de Pinchos, presentado en el Casino de Madrid y que se celebrará en Valladolid la semana próxima, concretamente entre los días 2 y 4 de octubre. Participan todas las Comunidades Autónomas, las instituciones vallisoletanas echarán la casa por la ventana y la competición correrá a cargo de 79 finalistas, nada menos, cuya labor será fiscalizada, y premiada en su caso, por el correspondiente jurado. El Ayuntamiento y la Asociación de Hostelería locales patrocinarán tales galardones, con un primer premio de 6000 euros, un segundo de 3000 y un tercero de 1.500. Esta convocatoria se enmarca dentro del Año de Colón, celebrado en la ciudad, lo que extiende el ámbito de participación a países como Colombia, otro incentivo para el público entusiasta.