El grupo operativo Climalact celebra hoy en Rodeiro un encuentro al que están convocados ganaderos de la comarca de Deza y las comarcas limítrofes a fin de continuar dando pasos en el desarrollo de un protocolo integral de gestión de granjas que impulse la sostenibilidad tanto económica como medioambiental y social. Al encuentro, que se desarrollará de 11.00 a 14.00 horas, en las instalaciones de la cooperativa de O Rodo, están convocados ganaderos y ganaderas de Galicia que representan sistemas de producción intensiva, semiintensiva y extensiva. Se contará también con representantes de la Universidad de Santiago.
La reunión, a la que podrá el broche una comida de confraternidad en Casa Achacán, tiene como objetivo analizar de forma conjunta las explotaciones y la cadena de valor del sistema lácteo gallego, identificando indicadores productivos, sociales y ambientales de cara a oriental el camino hacia un modelo más sostenible.