Familiares, amigos y vecinos despedían ayer en Lalín a Santiago Seijas, pintor de profesión, y uno de los fundadores de la denominada Peña do Poco que fue el germen de la exitosa Feira do Cocido que hoy, ampliamente superado el medio siglo de vida es uno de los motores de la economía del municipio y una de sus enseñas más destacadas. Su bonhomía le granjeó el cariño de sus vecinos que ayer le dieron el adiós en su funeral. El ex alcalde y coordinador de CxL, Rafael Cuíña, expresaba ayer su inmensa gratitud por su amistad y su apoyo, extendiéndola a su familia «pola que tanto aprecio sinto». Recordaba que «Lalín tamén ten unha débeda con Santiago e os fundadores da Peña do Porco, xerme da Feira do Cocido, auténticos pioneiros do noso gran sinal de identidade para o mundo» así como el «enorme ser humano» que era Santiago Seijas. La peña se gestó en el año 1964 y desde esa fecha sus integrantes celebraron a lo largo de varias décadas, un encuentro anual en torno a un cocido. En el 2016, con Cuíña como alcalde, el Concello de Lalín rindió homenaje público a la peña.