Los platos caseros de dos hermanos lalinenses que triunfan entre los camioneros
LALÍN
Los restaurantes Pontiñas y María José, en el top de la provincia
10 feb 2025 . Actualizado a las 05:00 h.La guía Camionero Recomienda es de consulta obligada para muchos transportistas en ruta que buscan los mejores restaurantes donde parar a comer. En Galicia, la provincia de Pontevedra es la que cuenta con un mayor número de establecimientos, cuatro, dos de ellos en Lalín. Ambos llevan años en el top de los favoritos por camioneros y todo tipo de comerciales y viajeros de paso. En común tienen un menú de calidad, con platos caseros elaborados con mucho mimo y a precios ajustados y, que, curiosamente, sus propietarios son hermanos. Hablamos del restaurante Pontiñas de Lalín, ubicado en el número 82 de la rúa Ponte y que también ofrece alojamiento, atendido por Juan Carlos Cortizo Blanco y el María José, en el número 15 de Bendoiro, al pie de la Nacional 525 en dirección Lalín-Santiago, que regenta su hermana, Ana Cortizo Blanco.
El María José (que lleva el nombre de la hermana mayor) lo abrió su madre como taberna «e ía dando algo de comer aos obreiros e lle facía a cea aos músicos que actúan nas festas da zona». Poco a poco el establecimiento, ubicado en una preciosa casa con el sabor de antaño, fue creciendo. Ana cogió el negocio «o 6 de agosto do 2004» y ofrece menús de lunes a viernes. El precio, apunta va de 10 a 14 euros con postre, café, bebida y pan, con cocido los miércoles y los fines de semana con reserva. Agradece infinitamente la confianza de una clientela fiel de la que forman parte muchos viajantes, camioneros, repartidores y peregrinos.
En esta época del año no faltan los platos de cuchara desde los callos al caldo gallego que, apunta, «funcionánnos moi ben», junto con sabrosas carnes y pescados y una variedad de postres caseros entre los que se encuentran flanes variados, arroz con leche y filloas, bizcochos, tartas de queso frías o al horno o tiramisú, en un local que tiene a gala servir solo platos de elaboración propia. La carta está llena de platos de fama como el pulpo a la parrilla y o sus codillos al horno. También tienen comida para llevar, añade Ana.
El Pontiñas, con aparcamiento propio detrás, es parada obligada para muchos viajeros de paso, especialmente comerciales de todo tipo. Abrieron en noviembre del 2001 y ofrecen menús a 14 euros. Para elegir hay a diario cinco primeros, cinco segundos, añadiendo postre, café y bebidas. Entre los segundos, comenta, hay siempre un pescado y un plato de cuchara en esta estación: sopa, lentejas, caldo.... El menú, dice, cambia cada día. El local cuenta con 250 plazas y llevan fines de semana llenando el aforo con cocidos.