05 nov 2021 . Actualizado a las 05:00 h.
El salón Xantar en Ourense se dedico ayer a la Feira do Cocido de Lalín, promoviéndose la edición del 2022. Hubo presentaciones de la fiesta gastronómica además de demostraciones en directo con el chef del restaurante Cabanas, Álex Iglesias. Participó el alcalde, José Crespo, quien además asistió a una reunión de ámbito nacional de cofradías gastronómicas. Mientras, el miércoles hubo degustación de salmón y sidra de A Estrada y hoy le tocará el turno a la Tortilla de Laro y la Empanada de A Bandeira.