La hostelería lalinense contraataca preparando la puesta en marcha de una batería de acciones encaminadas a dinamizar el sector en los próximos meses y a medio plazo a fin de hacer frente a la competencia y mantener el nivel hostelero. Este fue uno de los acuerdos adoptados por los hosteleros afiliados a la AED en la reunión celebrada ayer.
Un encuentro en el que se pusieron sobre la mesa diferentes opciones que serán luego trasladadas al resto de los afiliados, que podrán también plantear sugerencias. Una de las iniciativas será emprender una campaña conjunta navideña a fin de premiar a la clientela en estas fechas en las que se incrementa habitualmente el volumen de negocio. Las acciones concretas de la campaña se debatirán en los próximos días.-
Los asistentes acordaron, al mismo tiempo, fijar un plan de formación específico para el sector que se desarrollará a lo largo del 2015. En este sentido, los asistentes destacaron el éxito de iniciativas como la del reconocido barista Óscar de Toro. El programa que se pretende tendría la calidad y la especialización como elementos clave de cara a reforzar la fidelización de los clientes y la apertura de nuevos mercados.
A estas iniciativas, los hosteleros añaden otras iniciativas y eventos que se definirán en las próximas semanas tras la realización de consultas con todos los socios y abogan por mantener la calidad de la hostelería comarcal a la vez que plantean la puesta en marcha de acciones y eventos que resulten novedosos.
En cuanto a la situación creada por Melide y la puesta en marcha de rutas en busca de clientela en Lalín, así como el supuesto incumplimiento horario de cierre nocturno los fines de semana y vísperas de festivos, los asistentes insistieron en que los horarios de cierre y los correspondientes controles de las fuerzas de seguridad deben ser homogéneos en todos los municipios.
Los hosteleros mantuvieron la misma postura expuesta en los últimos días y su intención de centrar sus esfuerzos en comenzar a preparar una batería de acciones dinamizadoras propias para el sector en Deza.
La reunión de ayer contó con la asistencia del vicepresidente de la AED. Jaime Rodríguez y con la de una docena de asociados.