A Estrada prevé atraer a 10.000 personas mañana en su cita gastronómica
17 may 2014 . Actualizado a las 08:00 h.Los amantes del salmón elaborado en múltiples y originales platos tienen mañana una cita inexcusable en A Estrada. Además el tiempo se convertirá este fin de semana en aliado perfecto en la XLI Festa do Salmón, cuyo programa se refuerza con actos del Día das Letras Galegas. Una cita gastronómica que estrenó el pasado año el marchamo de interés turístico gallego a la que en esta edición se buscó añadir nuevos atractivos para vecinos y visitantes.
El sol y las temperaturas por encima de los veinte grados animan a los responsables municipales a augurar una gran afluencia de público a la fiesta. Las estimaciones apuntan a acoger en torno a 10.000 personas este domingo para degustar los 6.600 pinchos de salmón cocinados por una decena de establecimientos de múltiples formas. La degustación popular será a partir de las 12.00 horas en la Praza da Constitución. El concejal de Cultura, Juan Constenla, se mostró optimista en cuanto a público asistente tras los buenos datos que registró ya el pasado fin de semana la ruta de tapas.
«Estamos convencidos de que será un bo día para a festa polo esforzo feito en promoción exterior, o gran traballo da hostalaría, restauración e panaderías e ograo de implicación dos estradenses», resaltó Constenla. En el día grande están programadas desde actividades culturales, deportivas y lúdicas. La más madrugadora será la Ruta do Salmón en BTT, organizada por Bikestrada y que partirá a las 10.00 horas desde A Baiuca con casi seiscientos inscritos.
El domingo abrirá a las 11.00 horas una feria de artesanía con distintos puestos de venta de todo tipo de productos, desde ropa a marroquinería o juguetes, entre otros. Estará emplazada en los jardines municipales. Y en la sala de exposiciones de Novagalicia Banco habrá una muestra de toquillas.
Los aficionados a la pesca tendrán cita mañana a las 11.00 horas en la playa fluvial de Liñares. Manuel Iglesias, instructor titulado, realizará una exhibición de lances de pesca; mientras, en los jardines municipales durante toda la jornada dominical habrá exposición y demostración de montaje de moscas.
Los más pequeños de la casa también tendrán actividades de calle durante toda la jornada en la alameda y los aficionados a la música podrán acudir a un concierto en el Principal. La Banda Municipal de A Estrada tocará a partir de las 20.00 horas, como colofón a la fiesta.
El programa festivo del Salmón incluyó ayer una batucada por las calles.
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LA VOZ DE GALICIA ESPECIAL FESTA DO SALMÓN SÁBADO 17 DE MAYO DEL 2014