GASTRONOMÍA
21 feb 2004 . Actualizado a las 06:00 h.?l carnaval está asociado a la gastronomía y no faltan en las fiestas de estos días degustaciones de platos típicos de estas fechas. Un capítulo en el que tienen un rincón de honor postres como las filloas y embutidos como el chorizo que no faltan en ninguna mesa. Precisamente filloas y chorizos forman parte de la degustación que esta tarde se ofrece a los participantes en el carnaval de Silleda tras el desfile. Un recorrido que comienza a las 16.30 y del que forman parte comparsas y charangas que animarán las calles de la localidad durante la tarde.