Crespo y Ruibal presentaron la sexta edición, que incluye 24 restaurantes de Lalín El edil de Industria destaca el arraigo de la iniciativa en los distintos colectivos gallegos?en estos?años
15 ene 2004 . Actualizado a las 06:00 h.?l alcalde de Lalín, Xosé Crespo, y el concejal de Promoción Económica, Ramiro Ruibal, presentaron ayer la sexta edición del Mes do Cocido. El regidor animó a la promoción de la iniciativa por parte de todos los colectivos que trabajan en el municipio, desde cooperativas a bancarios o trabajadores de empresas. Ruibal ofreció los datos de una iniciativa que señaló «foi arraigando ó longo destes anos». El Concello distribuirá siete mil trípticos, que junto con los 24 restaurantes del municipio lalinense participantes en la iniciativa incluye varios establecimientos «para que a xente poida vir a Lalín a degustar o cocido e tamén facer compras no noso comercio». Se editaron además dos mil carteles del Mes do Cocido, ilustrados con el cartel realizado por José Antonio Fondevila, ya que como en años precedentes la presentación del Mes do Cocido sirve para dar a conocer el cartel ilustrador. El Concello lalinense realizará también el envío de más de 3.500 cartas a colectivos de toda la comunidad gallega, en especial dirigidos a centros sociales, asociaciones de amas de casa, colectivos culturales y también musicales, ya que Ruibal señaló que por la experiencia en años precedentes no son pocos los que se acercan a degustar el cocido lalinense. El concejal aludió a la nueva autopista a Santiago como un posible revulsivo para atraer más gente durante este mes «porque seguimos fomentando as comidas dos grupos, que así poden facer con máis tranquilidade. A calidade dos productos que van degustar está garantizada». El programa completo del Cocido se dará a conocer la próxima semana. Crespo señaló que se están cerrando cuestiones como Os Cocidos do Camiño, y ultimando la decisión sobre el pregonero.